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Resumos
Classificação de misturas quanto ao se aspeto:
- Homogéneas misturas que em toda a sua extensão têm um único aspeto; não é possível distinguir a olho nu nem com a igual aspeto utilização de um microscópio, os constintuintes da mistura.
Ex.: ar; água mineral; aço.
- Heterogéneas misturas que em toda a extensão têm aspetos diferentes; é possível distinguir a olho nu os contituintes da diferente aspeto misturas. Ex.: água + azeite; areia; mármore; fumo (ar + poeiras); refrigerante com gás; madeira; muesli (mistura de cereais).
- Misturas coloidais ou colóides Misturas en que não é possível distinguir os constituintes a olho nu, mas é possível utilizando um microscópio. Normalmente são líquidos espessos, viscosos ou são "sólidos moles".
Ex.: margarina, manteiga, iogurte, "ketchup", maionese, mel, leite, tintas de óleo, sangue.